Nietolerancja pokarmowa

Jedzenie mo偶e szkodzi膰. Jak poradzi膰 sobie z nietolerancj膮 pokarmow膮?

Pokarm spo偶ywasz na co dzie艅 po to, aby od偶ywia膰 organizm i zaspokaja膰 g艂贸d. Produkty kupujesz w sklepie, na pobliskim targu lub jesz w restauracji. Tak jak wszyscy! Fakt, 偶e mog膮 one szkodzi膰 mo偶e wi臋c dziwi膰, ale tak mo偶e by膰… Przeczytaj ten artyku艂 je艣li:

Masz os艂abion膮 odporno艣膰, jeste艣 ci膮gle zm臋czony i brakuje ci energii.

Masz problemy z utrzymaniem prawid艂owej wagi oraz gastryczne.

Cierpisz na przewlek艂y b贸l, objawy chorobowe bez zdiagnozowanej przyczyny, cho膰 poddawano Ci臋 r贸偶nym testom.

Je艣li tw贸j lekarz za艂amuje r臋ce, a ty coraz mocniej odczuwasz frustracj臋 i 艂akniesz wyja艣nie艅.

Czym jest nietolerancja pokarmowa?

Ulubiona kanapka z 艂ososiem, a mo偶e kubek kakao? Nawet nie przysz艂o ci przez my艣l, 偶e mo偶esz mie膰 na nie alergi臋. Ale jest dobra wiadomo艣膰! Teraz mo偶esz to sprawdzi膰. S艂u偶y do tego zwyk艂e badanie IgG we krwi.

Sk膮d bierze si臋 nietolerancja? Spo偶ywanie pokarm贸w, na kt贸re masz alergi臋 lub lek贸w mo偶e spowodowa膰 uszkodzenie naturalnej bariery ochronnej twoich jelit. Gdy do krwioobiegu dostaj膮 si臋 z jelit niew艂a艣ciwie strawione cz膮stki pokarmu, toksyny czy bakterie, tw贸j organizm traktuje je jak wroga i wytwarza przeciwcia艂a IgG. Organizm manifestuje ten stan poprzez reakcj臋 alergiczn膮, tk. b贸le brzucha, wzd臋cia, biegunki lub zaparcia, ale tak偶e zm臋czenie i os艂abienie, zmiany sk贸rne jak tr膮dzik czy b贸le g艂owy. Ale to tylko ma艂a cz臋艣膰 tego co nasz organizm sam mo偶e nam zgotowa膰. Nietolerancje pokarmowe mog膮 manifestowa膰 si臋 w r贸偶nych cz臋艣ciach cia艂a.

Nietolerancja pokarmowa test Lublin

Jak odr贸偶ni膰 nietolerancj臋 pokarmow膮 od alergii pokarmowej?

Podstawow膮 r贸偶nic膮 mi臋dzy alergi膮 i nietolerancj膮 pokarmow膮 jest czas reakcji organizmu na alergen. W przypadku alergii tw贸j organizm zaalarmuje ci臋 natychmiastowo (do 2 godz. po zjedzeniu). Nietolerancja pokarmowa daje objawy dopiero po kilku godzinach lub nawet kilku dniach i mo偶e trwa膰 tygodniami!

Alergia-a-nietolerancja-pokarmowa

Jakie badania na nietolerancj臋 i alergi臋 pokarmow膮 mog臋 wykona膰?

Symptomy alergii i nietolerancji pokarmowej s膮 bardzo zbli偶one. Niestwierdzona alergia mo偶e zagra偶a膰 偶yciu, natomiast nietolerancja pokarmowa prowadzi膰 do przewlek艂ych, trudnych do zdiagnozowania chor贸b. Na domiar z艂ego nietolerancj臋 i alergi臋 pokarmow膮 mo偶esz mie膰 jednocze艣nie, r贸wnie偶 dlatego tak wa偶na jest w艂a艣ciwa diagnoza.

Diagnozowanie nietolerancji pokarmowej polega na badaniu krwi pod k膮tem obecno艣ci przeciwcia艂 IgG, kt贸re tw贸j organizm m贸g艂 wytworzy膰 przeciwko spo偶ywanym powszechnie pokarmom. Taki test jednak nie okre艣li czy masz alergi臋 pokarmow膮. W tym celu nale偶a艂oby sprawdzi膰, czy tw贸j organizm produkuje tak偶e przeciwcia艂a IgE.   

Nietolerancja pokarmowa test Lublin
Nietolerancja pokarmowa test Lublin

Co powoduje nietolerancje pokarmowe?

Tw贸j uk艂ad immunologiczny mo偶e by膰 twoim przyjacielem 鈥 albo wrogiem. Flora jelitowa stanowi klucz do tolerancji 偶ywno艣ci i zdrowia, pod warunkiem, 偶e jest przez ciebie dobrze traktowana. Nienaruszona bariera jelitowa jest ma艂o przepuszczalna i w optymalnych warunkach gwarantuje niemal niemo偶liw膮 do pokonania barier臋 dla bakterii, wirus贸w, patogen贸w chorobotw贸rczych i sk艂adnik贸w 偶ywno艣ci.

Niezdrowe nawyki, spo偶ywanie pokarm贸w, na kt贸re masz alergi臋 oraz inne czynniki mog膮 trwale uszkodzi膰 twoje jelita. Powr贸t do r贸wnowagi jest bardzo trudny. Zobacz co mo偶e ci najbardziej szkodzi膰 i zr贸b rachunek sumienia.

Czynniki uszkadzaj膮ce nab艂onek jelita:

鈥 Alkohol
鈥 Antybiotyki
鈥 Niew艂a艣ciwa dieta
鈥 Choroby przewodu pokarmowego
鈥 Stan zapalny
鈥 Zesp贸艂 nieszczelnego jelita
鈥 Niedo偶ywienie
鈥 Leki
鈥 Paso偶yty, bakterie, wirusy
鈥 Stres

Je艣li 偶adna z metod diagnostycznych, kt贸re do tej pory stosowa艂e艣, nie przynios艂a oczekiwanych rezultat贸w rozwa偶 wykonanie testu na nietolerancj臋.  

Jednak pami臋taj, 偶e sama tylko obecno艣膰 przeciwcia艂 IgG nie stanowi diagnozy. Wyniki bada艅 skonsultuj z lekarzem lub dietetykiem, kt贸ry zestawi je z histori膮 choroby i wynikami innych test贸w. Na tej podstawie oceni konieczno艣膰 zmiany diety. 

Bezpieczna zmiana diety to podstawa osi膮gni臋cia sukcesu. Tw贸j jad艂ospis powinien by膰 starannie zaplanowany, a efekty stosowania diety monitorowane przez specjalist臋.