Як захистити людей похилого віку від інфекції! Імунітет та дієта для людей похилого віку, вітаміни
Осінній та зимовий сезони – складніший час для всіх, і з роками вони стають дедалі складнішими, особливо для людей похилого віку, які особливо вразливі до інфекцій. Природне ослаблення імунної системи, пов’язане з віком, збільшує цей ризик і може погіршити перебіг різних захворювань.
Ми розмовляємо зі спеціалістом з внутрішньої медицини, лікарем Сильвією Седліською-Оконь, про те, як підвищити імунітет літньої людини
Чому люди похилого віку більш вразливі до інфекцій?
З віком імунна система слабшає. Регенеративні процеси сповільнюються. Організму важче боротися з інфекцією. Різні хронічні захворювання створюють додаткове навантаження на організм. Усі ці фактори роблять людей похилого віку більш сприйнятливими до інфекцій та важких вірусних захворювань. Застуда, грип або РСВ можуть призвести до ускладнень та серйозніших проблем зі здоров'ям, таких як пневмонія або бронхіт. Тому профілактика та зміцнення імунітету є надзвичайно важливими.
Отже, як можна зміцнити імунітет організму у людей похилого віку?
Існує кілька способів. Фундаментальним елементом зміцнення імунітету є здорове та збалансоване харчування, багате на поживні речовини, вітаміни та мінерали. Крім того, варто зміцнювати організм вітамінними та мінеральними добавками, такими як вітаміни D та C, а також омега-3 жирні кислоти. Регулярна фізична активність, адаптована до можливостей літньої людини, не менш важлива. Це може включати легкі вправи на розтяжку, прогулянки на свіжому повітрі або скандинавську ходьбу. Фізична активність не тільки захищає від інфекцій, але й покращує реакцію імунної системи на вакцини. Люди похилого віку також повинні забезпечити собі достатній сон, тобто від 7 до 9 годин на добу. Під час сну організм відновлює та відновлює свої сили.
Люди похилого віку іноді скаржаться на проблеми зі сном. Як цьому можна запобігти?
Занадто мало сну сприймається організмом як стрес. Виснаження та стрес негативно впливають на імунну систему. Різні розслаблюючі дії, що знижують напругу та стрес, матимуть позитивний вплив. Важливо створити відповідні умови для сну, зокрема забезпечити тишу, провітрювати кімнати, мінімізувати шум та вимикати світло. Крім того, важливо забезпечити структурований щоденний розклад та відчуття безпеки для літньої людини.
Ймовірно, важливо стежити за змінами у здоров'ї у віці 60 років. Регулярні огляди, вакцинації?
Регулярні візити до лікаря дозволять швидко поставити діагноз та розпочати лікування. Амбулаторні огляди допоможуть впровадити профілактичні заходи, тим самим запобігаючи інфекціям та іншим захворюванням. Найефективнішим способом профілактики грипу та його ускладнень, а також інфекції РСВ у людей похилого віку є вакцинація.
Дякую за інтерв'ю
Посібник з харчування для людей похилого віку
Правильне харчування значно підтримує імунітет, тому в періоди важких інфекцій людям старше 60 років слід звертати особливу увагу на те, що вони їдять.
Люди похилого віку повинні споживати достатню кількість білка, клітковини, вітамінів D і C, цинку та селену.
Дієта, багата на білок, для людей похилого віку
Це переважно нежирне м’ясо, риба, яйця, молочні продукти, бобові, злаки, включаючи цільнозерновий хліб, та горіхи. Дослідження показують, що люди похилого віку з дефіцитом білка більш схильні до інфекцій, тому дієта, багата на цю поживну речовину, є важливою.
Вітамін D – сонячний вітамін
Ще один компонент раціону, який варто врахувати, – це вітамін D. Продукти, багаті на вітамін D, включають жирну рибу, таку як лосось, оселедець, скумбрія, форель, вугор, а також короп. Яєчні жовтки та молочні продукти є хорошими джерелами вітаміну D. Рекомендується поєднувати продукти, що містять вітамін D, з продуктами, багатими на магній (наприклад, гречана та ячмінна крупа, вівсянка, цільнозерновий хліб, банани, яблука та молочні продукти). Це допомагає нашому організму краще засвоювати вітамін D.
Вітамін С щодня
Це ще один важливий компонент вашого щоденного раціону. Вживання петрушки, броколі, брюссельської капусти та болгарського перцю, а також полуниці, ківі, чорної смородини та цитрусових забезпечує ваш організм вітаміном С і допомагає боротися з інфекціями. Фрукт з найвищим вмістом вітаміну С – це обліпиха. Тому варто включити варення з обліпихи до свого «зимового раціону».
Цинк і селен – елементи, необхідні для належного функціонування імунної системи
Цинк і селен також відіграють важливу роль у раціоні людей похилого віку. Цинк міститься в горіхах, гарбузовому насінні, яйцях та рибі, тоді як селен міститься в субпродуктах, м’ясі, рибі, молоці та молочних продуктах, цільнозерновому хлібі, а також у часнику, бананах та волоських горіхах.
Права частина клітковини
Наші кишкові бактерії є ефективною зброєю в боротьбі з мікробами, для процвітання яких потрібна клітковина. Клітковина міститься в овочах, фруктах та цільнозернових продуктах, тому так важливо щодня з'їдати кілька порцій овочів, фруктів та цільнозернових продуктів. Овочі повинні займати половину вашої тарілки під час кожного основного прийому їжі. Взимку гарною ідеєю буде вживати ферментовані продуктияк джерело клітковини та натуральних пробіотиків.
Якщо ми додамо ходьбу до здорового харчування, ми всебічно подбаємо про своє здоров'я.
Інформація, що міститься в цій статті, призначена лише для загального ознайомлення та освітніх цілей. Вона не замінює професійної медичної консультації, діагностики чи лікування. Рекомендується звернутися до лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника за порадою щодо конкретних симптомів, захворювань або станів здоров’я.
Джерела:
1. https://www.termedia.pl/poz/RSV-piec-rad-dla-doroslych,55451.html
2. Керолін Л. Данбар, Гарольд М. Аукема, Філіп К. Колдер, Діанна Л. Гібсон, Сара Е. Генріксон, Саад Хан, Женев'єв Мейлхот, Ширін Панахі, Фред К. Табунг, Мей Том, Джулія Е. М. Аптон, Деніел А. Вінер та Кетрін Дж. Філд. 2023. Харчування та імунітет: погляди на ключові питання та наступні кроки. Прикладна фізіологія, харчування та метаболізм. 48 (7): 484–497. https://doi.org/10.1139/apnm-2022-0276
3. Брюйер, О., Кавальє, Е., Субербіель, Ж.К. та ін.Вплив вітаміну D на людей похилого віку: сучасний стан та перспективи. Arch Public Health 72, 32 (2014). https://doi.org/10.1186/2049-3258-72-32
4. Піраміда здорового харчування та фізичної активності для людей похилого віку, проф. д-р хаб. н. мед. Мирослав Ярош